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FORMATIONS 2017 / 2018

RESTAURATION COLLECTIVE

Formation et Conseil en Sécurité Alimentaire
RHÔNE ALPES
hygiene en restauration cuisine professionnelle
hygiene restauration
port de la charlotte producteurs denrées alimentaires
formation pour les porfessionnels de la restauration producteurs primaires
securité en restauration collective producteurs fruits et legumes
producteurs viande industrie agro-alimentaire
bouchers industrie agroalimentaire

Catalogue des formations en sécurité alimentaire HACCP // Rhône Alpes, Drôme, Ardèche et Haute-Loire

catalogue des formations

FORMATIONS 2017 / 2018


formations drome ardeche secuite alimentaireAGROCONSULT dispense vos formations en hygiène et sécurité alimentaire.

Nous sommes organisme de formation enregistré sous le numéro 82 07 00707 07.
Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'état

Organisme enregistré en Rhône Alpes auprès de la DRAAF comme dispensateur de la formation relative à l’hygiène alimentaire des établissements de restauration commerciale prévue à l'article L.233-4 du code rural : numéro d’enregistrement au répertoire ROFHYA n° 82 0029 08 2012.
 

Restauration collective

Restauration collective

Cantines scolaires, crèches, maisons de retraite, Hôpitaux, lycées, collèges, cuisines centrales ou satellites…

Programme des formations

Restauration commerciale

Restauration commerciale

Restaurants traditionnels, snacks, pizzerias
Restauration rapide ou ambulante

Programme des formations

diagnostic hygiene drome ardeche

MICROBIOLOGIE

M1 A la découverte des microbes
M2 Les analyses microbiologiques
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HYGIENE ALIMENTAIRE

M3 Les bonnes pratiques d'hygiène et application de la méthode HACCP en cuisine ou atelier de découpe
M4 Le paquet hygiène et la mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire
M5 Le plan de nettoyage et désinfection
M6 Gestion des non conformités : TIAC, retrait / rappel
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diagnostic hygiene drome ardeche

NUTRITION

Concevoir son plan alimentaire, appliquer les recommandations du GEMRCN
Repas et régimes spécifiques en collectivités
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Professionnels, retrouvez également toutes nos prestations d'accompagnement

Vous pouvez également composez votre formation sur mesure selon vos attentes et nous demander un devis correspondant