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FORMATIONS 2021 / 2022

RESTAURATION COLLECTIVE

Formation et Conseil en Sécurité Alimentaire
RHÔNE ALPES
hygiene en restauration cuisine professionnelle
hygiene restauration
port de la charlotte producteurs denrées alimentaires
formation pour les porfessionnels de la restauration producteurs primaires
securité en restauration collective producteurs fruits et legumes
producteurs viande industrie agro-alimentaire
bouchers industrie agroalimentaire

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ACTUALITÉ DE LA SOCIÉTÉ

13
decembre

Nouveau : Les repas végétariens en restauration

Proposer une alternative végétale gourmande et équilibrée à vos convives. 

Formation de 7h le mercredi 17/03/21. 

Théorie + mise en pratique (un repas complet) 

Lieu : Valence ou Romans

Programme de formation détaillé ici 

Inscription en ligne ici ou via le bulletin d'inscription 

 

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08
decembre

Des formations de qualité

13
juillet

Formation collectives : catalogue 2020/2021

Le nouveau catalogue des formations pour les professionnels de la restauration collective est arrivé ! Choisissez la date et le lieu qui vous conviennent et venez apprendre tout en échangeant avec des pros d’autres établissements.

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12
mai

COVID-19 : guide de recommandations de BPH

Le risque COVID-19 doit désormais être pris en compte dans votre Plan de Maitrise Sanitaire.

Guide de recommandations de bonnes pratiques d’hygiène dans le contexte de pandémie de COVID-19.  Ce document décrit des mesures concrètes pouvant être intégrées à vos pratiques quotidiennes. 

 

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CALENDRIER DES FORMATIONS COLLECTIVES 2021 / 2022

AVRIL 2021

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FORMATIONS DU 07-04-2021

  • Valence : Plan de nettoyage et de désinfection inscriptions

FORMATIONS DU 28-04-2021

  • Montélimar ou Viviers : Repas & régimes spécifiques inscriptions

MAI 2021

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FORMATIONS DU 05-05-2021

FORMATIONS DU 19-05-2021

  • Montélimar ou Viviers : HACCP, on me livre les repas inscriptions

FORMATIONS DU 26-05-2021

JUIN 2021

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FORMATIONS DU 09-06-2021

JUILLET 2021

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AOÛT 2021

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SEPTEMBRE 2021

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OCTOBRE 2021

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NOVEMBRE 2021

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DÉCEMBRE 2021

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JANVIER 2022

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FÉVRIER 2022

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MARS 2022

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EN SAVOIR PLUS SUR LES FORMATIONS COLLECTIVES HACCP